คณะศิลปศาสตร์ภาษาจีน  汉语言专业（外国留学生）แบ่งเป็น 4 หลักสูตร
1. Basic Chinese（汉语基础类）
วิชาหลัก ภาษาจีนระดับต้น/กลาง/สูง, การอ่านการเขียนภาษาจีน, เขียนเรียงความขั้นพื้นฐาน, การกล่าวสุนทรพจน์, มาตรฐานในการออกเสียงภาษาจีน เป็นต้น
2. Business Chinese（商务汉语类）
วิชาหลัก ภาษาจีนเพื่อธุรกิจ, เจรจาธุรกิจ, การค้าระหว่างประเทศ, มารยาทในการสื่อสารทางธุรกิจ เป็นต้น
3. Literature and Culture（汉语言文化类）
วิชาหลัก วิวัฒนาการอักษรจีน, ประวัติศาสตร์จีน, วัฒนธรรมจีน, วรรณกรรมจีน เป็นต้น
4. Tourism Chinese（旅游文化类）
วิชาหลัก คำศัพท์ท่องเที่ยว, จัดการการท่องเที่ยว, จัดการการโรงแรม, จิตวิทยาด้านการท่องเที่ยว เป็นต้น