หากสามารถย้อนกลับไปถามความนึกคิดเดิม ๆ ของเด็กเชื้อสายจีนคนหนึ่งเกี่ยวกับเมืองจีน
คงอธิบายได้เพียง ภาพของประเทศ ๆ หนึ่ง ที่ใหญ่โตมโหราฬผู้คนมากมายและล้วนแล้วแต่ยากจนเป็นที่
ๆ บรรพบุรุษของผมจากมาและปฏิเสธไม่ได้ว่าส่วนหนึ่งของผม คงมี รากเหง้ามาจากที่นั่น
เป็นเวลากว่า 2 ปี หลังจากที่ได้มีโอกาสเดินทางเพื่อไปศึกษาต่อและท่องเที่ยวยังสถานที่
ต่าง ๆ ในเมืองจีน สิ่งต่าง ๆ ที่ได้สัมผัสมา ทำให้ได้เรียนรู้ว่า
เมืองจีนไม่ใช่สถานที่อย่าง ที่ใครจะให้นิยามกับมันได้ ง่าย
ๆ ชัดเจน และแน่นอน ด้วยความที่มันใหญ่โตทั้งขนาด หลากหลายด้วยเผ่าพันธุ์
สภาพภูมิประเทศ ภูมิอากาศ ตลอดถึงอาหารการกินที่แตกต่าง กันไปในแต่ละภูมิภาค
และ ที่มองข้ามไม่ได้ก็คือ ประวัติศาสตร์จีน ทั้งยุคใกล้และยุคไกล
ที่มีอิทธิพลโดยตรงในการหล่อหลอมความเป็นจีนให้ฝังลึกอยู่ในสายเลือดของชาวจีน
ตราบ จนทุกวันนี้
ก่อนไปเมืองจีน มีใครบางคนเคยเตือนว่า หากริจะมาเมืองจีน
ต้องสอบผ่านให้ได้ 5 ทน
5 ทนที่ว่าคือ
1. ทน คนขากถุยน้ำลาย ไม่เลือกที่ได้
2. ทน พวกสิงห์รมควันได้
3. ทน กับการถูกแซงคิวได้ ข้อนี้สันนิษฐานว่าคนจีน
(แผ่นดินใหญ่) คงถูกฝึกมาเฉพาะ การเข้าแถวหน้ากระดาน
4. ทน กับความไร้ระเบียบ ไร้มารยาทของผู้คนในที่สาธารณะได้
เช่น เรื่องรถรา หรือ การพูดจาเสียงดัง
5. ทน ได้กับส้วมจีน และ พฤติกรรมการใช้ส้วมของคนจีน
ฟังดูแล้วค่อนข้างทารุณ แต่หากคิดว่าตัวเองสามารถสอบผ่านอุปสรรคต่าง
ๆ เหล่านี้ได้ ก็ให้ จัดแจงเก็บข้าวของ เดินทางไปกันเลยห้ามคิดมาก
แต่นอกจาก 5 ทนที่กล่าวมา หากใครคิด จะเดินทางแบบ Back Packer อาจยิ่งเพิ่มความรำคาญใจได้มากเป็นพิเศษ
โดยเฉพาะ หากเลือกเดินทางไปยังบริเวณดินแดนชั้นใน (เขตตะวันตกของจีน)
ที่ยังมีความเหลื่อมล้ำในเรื่องของความเจริญ แตกต่าง จากดินแดนริมฝั่งทะเล
(เขตฝั่งตะวันออกของจีน) อย่างมาก การขึ้นรถ ลงเรือ ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หาก
คิดจะเดินทางในเมืองจีนและมักจะมีโอกาสได้รับประสบการณ์แปลก ๆ อยู่เสมอใน
ระหว่าง เดินทางจากการได้มีโอกาสพูดคุยแลกเปลี่ยนกับผู้คนตามรายทาง
การสังเกตพฤติกรรมของชาวจีนที่บางครั้งก็ยากจะเข้าใจ
จึงนับเป็นการเรียนรู้วัฒนธรรมที่ดีวิธีหนึ่ง
พูดถึงการเดินทาง
ด้วยประเทศจีนเป็นประเทศที่ใหญ่ การเดินทางระหว่างเมืองจึงมักต้องใช้เวลานานนับ
10 ชั่วโมงขึ้นไป จนบางทีให้รู้สึกเหมือนนานชั่วชีวิต เช่น อย่างเส้นทางรถไฟระหว่างเมือง
จี้หนาน (Jinan) ทางภาคตะวันออกของจีน ไปจนถึงเมือง อุรุมชี (Urumuqi)
ทางภาคตะวันตกอันเป็นแคว้นที่ ประชาชนส่วนใหญ่เป็นชาวมุสลิม ก็ต้องใช้เวลาบน
ขบวนรถด่วนกว่า 50 ชั่วโมงจึงจะถึงหรืออย่างรถ โดยสารที่วิ่งระหว่าง
อุรุมชี ถึง แคชการ์ (Kashgar) เมืองทางตะวันตกสุดติดกับประเทศในแถบเอเชียกลางก็ต้องใช้เวลากว่า
40 ชั่วโมง ผ่าน ทะเลทราย ทาลามาคาน อันร้อนแล้ง ที่มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ
2 ของโลก
ว่ากันถึงเรื่องของอาหารจีน ตอนอยู่เมืองไทยเคยคิดว่าตัวเองเป็นคนชอบอาหารจีน
แต่พอมา
ถึงเมืองจีนแล้วก็ต้องเปลี่ยนใจ เพราะอาหารจีนที่คนจีนแท้ ๆ เขากินกัน
รสชาติห่างไกลกับ อาหารจีนตามภัตตาคารบ้านเรามากทำให้รู้สึกรักเมืองไทยขึ้นอีกเป็นกอง
ประเพณีวัฒนธรรมต่าง ๆ แบบชาวจีนบ้านเราก็เป็นสิ่งที่พบเห็นได้น้อยในเมืองจีนทุกวันนี้
แม้จะ เริ่มมีการรื้อฟื้นกลับมาใหม่หลังจากเว้นหายไปในช่วงปฏิวัติวัฒนธรรม
อย่างเช่น ประเพณี ไหว้พระจันทร์ซึ่งทุกวันนี้ก็เหลือความหมายเพียงแค่
เทศกาลขนมไหว้พระจันทร์ ซึ่งก็คือ ซื้อมากินกันธรรมดา ไม่มีพิธีรีตองหรือกิจกรรมคึกคักเหมือนบ้านเรา
แถมในแวดวง สังคมธุรกิจยังถูกเบี่ยงเบนนำมาใช้ในลักษณะการติดสินบน
หรือ คอร์รัปชัน เช่น นำ ขนมไหว้พระจันทร์ 2 ชิ้นบรรจุในกล่องสวยหรู
ภายในแซมไว้ด้วยไว้ด้วย หงเปา (Hongbao) หรือ ซองเงิน ถึงขนาดไม่ใช่ช่วงเทศกาลก็ยังมีการส่งขนมไหว้พระจันทร์ให้กันเป็นเรื่องปกติ
พูดถึงสาวจีนนั้น ก็ช่างห้าวหาญกล้าแกร่ง จนทุกวันนี้บรรดาเธอ
ๆ ก็เริ่มเข้ามาทำอาชีพแทน ผู้ชายมากขึ้นโดยเฉพาะอาชีพขับรถ ตั้งแต่รถประจำทาง
รถแท็กซี่ ไปจนถึงรถ 3 ล้อถีบก็มีให้ เห็นกันแล้ว นอกจากนั้นเวลามีเรื่องทะเลาะเบาะแว้งกันกลางถนน
สาวจีนมักจะถึงลูกถึงคน ถึงมือถึงเท้า มากกว่าหนุ่ม ๆ จีน
ที่โดยมากมักจะใช้เสียงเป็นหลัก หากบรรดาไทยมุง ทั้งหลายคิดจะรอดูมวยสด
คงต้องผิดหวัง แต่จะได้ดูการโต้วาทีแทน โดยฝ่ายไหนที่โวยวาย ได้เสียงดังกว่าก็มักจะสามารถเรียกคะแนนสนับสนุนจากจีนมุงได้มากกว่า
สังเกตุดี ๆ ในการ แข่งขันกีฬาระดับโลกอย่างกีฬาโอลิมปิค ผู้ที่คว้าเหรียญให้กับจีนส่วนมากก็มักจะเป็นสาวจีน
นี่แหละ
ป้ายโฆษณาภาษาอังกฤษ ที่เห็น ๆ กันตามท้องถนน
หรือป้ายสินค้าต่าง ๆ ก็มักมีอะไรให้ได้ ขำขันอยู่เสมออย่างตัวอย่างที่ยกมาให้ดู
กันเล่น ๆ
|
|
"Hi
Orange" = ??? |
แปลตรงตัวจากภาษาจีน
"Wei Dao (รสชาติ) Zhen Hao (ดีจริง)" |
หากคุณมีความพร้อมที่จะออกเดินทางเพื่อไปหาความรู้และประสบการณ์ในเมืองจีนก็อย่ามัวรีรอ
อยู่เลยจัดแจงเก็บข้าวของแล้วไปลุยกันเถอะครับ
|